Công dụng của hạt chia bạn nên biết

Công dụng của hạt chia bạn nên biết

Hạt chia là một thực phẩm mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người. Bên cạnh cung cấp năng lượng và nâng cao sức khỏe của tim mạch, loại hạt này còn có công dụng bảo vệ xương và răng chắc khỏe. Hôm nay, hãy cùng với bài viết điểm qua những công chính của loại hạt này ngay dưới đây nhé!

Một số chất dinh dưỡng có trong hạt chia

Khi khi đi vào tìm hiểu hạt chia có tác dụng gì, hãy cùng với bài viết tìm hiểu trong loại hạt này có các thành phần dinh dưỡng nào nhé! Trung bình 28g hạt chia sẽ có tới 138 calo, 10 gam chất xơ, 12 gam cacbon, 8 gam chất béo, 5 gam protein và một số nguyên tố khoáng vi lượng cần thiết khác.

Như vậy, theo tính toán nếu bạn ăn 28 gam hạt chia mỗi ngày, bạn sẽ được:

– Cung cấp tới 18% nhu cầu canxi mỗi ngày.

– Cung cấp 27% nhu cầu phốt pho mỗi ngày.

– Cung cấp 30% nhu cầu mangan mỗi ngày.

– Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp một số đồng, kali và kẽm.

Trung bình 28g hạt chia sẽ có tới 138 calo, 10 gam chất xơ, 12 gam cacbon, 8 gam chất béo, 5 gam protein

Vậy hạt chia có tác dụng gì với sức khỏe của chúng ta?

Dưới đây, bài viết sẽ chia sẻ một số tác dụng cơ bản của hạt chia đối với sức khỏe của con người mà bạn có thể tham khảo.

Phòng chống bệnh tiểu đường

Các chất dinh dưỡng trong hạt chia có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa. Do đó, loại hạt này được xếp vào danh sách một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của những người bị bệnh tiểu đường loại hai.

Loại hạt này được xếp vào danh sách một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của những người bị bệnh tiểu đường loại hai

Vậy, hạt chia ăn như thế nào? Đầu tiên, bạn hãy ngâm hạt vào nước khoảng 5 phút. Sau thời gian này, hạt dinh dưỡng chia sẻ tạo ra lớp màng nhầy ở xung quanh. Khi nó đi vào dạ dày sẽ ngăn cản quá trình gia tăng lượng đường hấp thụ trong máu.

Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học, hạt dinh dưỡng chia có thể điều chỉnh được lượng đường có trong máu. Bởi loại hạt này có khả năng làm chậm tốc độ phân hủy cacbon của cơ thể thành đường đơn. Vì thế, các nhà khoa học xem hạt chia là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho người bị bệnh tiểu đường.

Hạt chia có chứa nhiều chất xơ

Nếu một lần ăn của bạn hết 28 gam hạt chia thì sẽ có tới 11 gam chất xơ. Chất dinh dưỡng này sẽ chiếm khoảng 1/3 mức tiêu thụ cần thiết được khuyến khích dành cho người lớn. Vì thế, nếu bạn sử dụng loại hạt này đúng cách sẽ đảm bảo cơ thể được cung cấp được đủ lượng chất xơ cần thiết. Đảm bảo cho bản thân bạn có được một hệ tiêu hóa mạnh khỏe.

Nếu một lần ăn của bạn hết 28 gam hạt dinh dưỡng chia thì sẽ có tới 11 gam chất xơ

Bổ sung axit béo Omega 3

Có thể bạn không biết, hạt dinh dưỡng chia là một trong những nguồn thực phẩm có khả năng bổ sung omega 3 cực kỳ giá trị. Loại hạt này cung cấp 5gam trong một khẩu phần ăn đạt 28 gam. Hạt chia có nhiều omega 3 cao gấp 8,7 lần so với cá hồi.

Hạt dinh dưỡng chia có nhiều omega 3 cao gấp 8,7 lần so với cá hồi

Có thể thấy, hạt chia là một trong số những nguồn cung cấp omega 3 thực vật phong phú nhất trên thị trường hiện nay. Omega 3 là chất béo có tác dụng giúp cơ thể chống lại nguy cơ bị bệnh viêm khớp, tim mạch. Bên cạnh đó, hạt chia còn là nguồn cung cấp axit béo alpha linoleic. Là axit béo cần thiết cho cơ thể, nó không tự sản sinh ra được.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Trong hạt chia có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Đây là chất đặc biệt quan trọng với cơ thể của mỗi con người. Nó giúp bảo vệ cơ thể trước các tác hại của gốc tự do dẫn tới bệnh tật và lão hóa da sớm. Loại hạt này có hương vị nhẹ nhàng, có thể kết hợp với bất cứ món ăn nào mà không lo bị thay đổi khẩu vị của nó.

Loại hạt này có hương vị nhẹ nhàng, có thể kết hợp với bất cứ món ăn nào mà không lo bị thay đổi khẩu vị của nó

Hạt chia tốt cho sức khỏe của răng và xương

Mỗi khẩu phần ăn 28gam hạt chia thì trung bình mỗi ngày bạn đã cung cấp 18% lượng canxi mà cơ thể đang cần. Việc bạn thêm hạt dinh dưỡng chia vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ có công dụng giúp duy trì sức khỏe của răng và xương cực kỳ tốt.

Mỗi khẩu phần ăn 28gam hạt dinh dưỡng chia thì trung bình mỗi ngày bạn đã cung cấp 18% lượng canxi mà cơ thể đang cần

Nếu so số lượng canxi với sữa, loại hạt này cao gấp 5,4 lần. Trong hạt chia có chứa Boron, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Đồng thời, giúp chuyển hóa các khoáng chất để phát triển cơ xương được tốt hơn.

Cung cấp mangan

Mangan là một khoáng chất ít được biết đến nhưng rất cần thiết cho sức khỏe chúng ta. Mangan rất tốt cho xương, giúp cho cơ thể dễ dàng chuyển hóa các chất khác như thiamine và biotin.Với 28 gam hạt chia sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 1/3 lượng mangan được cung cấp mỗi ngày.

Mangan rất tốt cho xương, giúp cho cơ thể dễ dàng chuyển hóa các chất khác như thiamine và biotin

Hạt chia bổ sung photpho cho cơ thể

Với khẩu phần 28gram hạt dinh dưỡng chia có thể cung cấp 27% lượng mangan được đề nghị hàng ngày cho cơ thể, giúp duy trì xương và răng khỏe mạnh. Phốt pho cũng giúp phân hủy  protein để sửa chữa mô và tế bào cũng như giúp ích cho sự phát triển của các tế bào mới khỏe mạnh.

Với khẩu phần 28gram hạt dinh dưỡng chia có thể cung cấp 27% lượng mangan được đề nghị hàng ngày cho cơ thể, giúp duy trì xương và răng khỏe mạnh

Hạt dinh dưỡng chia chứa nhiều protein

Nếu bạn là người thích ăn chay, không ăn thịt thì hạt chia chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất trong việc bổ sung protein cho cơ thể. Mỗi khẩu phần ăn 28 gam hạt dinh dưỡng chia sẽ có tới 4,4 gam protein. Nó sẽ tương đương với 10% protein đề xuất hàng ngày.

Mỗi khẩu phần ăn 28 gam hạt dinh dưỡng chia sẽ có tới 4,4 gam protein

Khác với các loại protein có trong thực vật khác, loại hạt này chứa các loại protein hoàn chỉnh với các axit amin thiết yếu cần cho cơ thể. Bên cạnh người thích ăn chay, những người đang tham gia vào các khóa huấn luyện, rèn luyện sức khỏe thì việc bổ sung hạt chia vào chế độ ăn uống là rất cần thiết.

Phòng chống béo bụng

Hạt chia giảm cân như thế nào? Loại hạt này có khả năng kiểm soát lượng đường ổn định trong máu, đồng thời giúp chống lại sự đề kháng insulin liên quan tới sự gia tăng mỡ bụng. Đối với những bạn đang gặp khó khăn trong việc giảm béo, loại hạt này có thể giúp kìm hãm cơn đói và hạn chế được cảm giác thèm ăn.

Loại hạt này có thể giúp kìm hãm cơn đói và hạn chế được cảm giác thèm ăn

Hạt dinh dưỡng chia sẽ có tác dụng hấp thụ nước và hình thành các lớp màng nhầy bao quanh, giúp cho người dùng thấy no lâu hơn. Chính điều này đã làm chậm quá trình tiêu hóa, nhất là quá trình chuyển hóa carb thành đường.

Giúp bạn nhanh thỏa mãn hơn

Trong hạt chia có chứa nhiều chất xơ, lớp màng nhầy và protein, nên khi ngâm vào nước sẽ giúp người dùng nhanh chóng có cảm giác no và thỏa mãn.  Loại hạt này sẽ chiếm diện tích nhiều trong không gian của dạ dày. Đồng thời, hạn chế tính ham ăn thêm các thức ăn vặt khác.

Nâng cao sức khỏe tim mạch

Hạt chia còn có tác dụng nâng cao sức khỏe về tim mạch, có lợi ích về huyết áp ở những người bị bệnh tiểu đường. Loại hạt này giúp giảm tổng lượng cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt. Ngoài ra, những người có tiền sử về các vấn đề tim mạch và có nguy cơ bị tiểu đường, nên tích cực sử dụng một số biện pháp phòng trừ bằng việc ăn hạt chia, tốt cho tim mạch.

Loại hạt này còn có tác dụng nâng cao sức khỏe về tim mạch, có lợi ích về huyết áp ở những người bị bệnh tiểu đường

Như vậy, bài viết đã chia sẻ xong một số công dụng của hạt chia cho các bạn tham khảo. Tiếp tục theo dõi bài viết để được cập nhật một số thông tin nóng hổi về giải trí và cuộc sống.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *